Boucherie Viau Vários produtos de presunto retirados devido à Listeria

Québec, Canada

Atualização em 7 de outubro de 2026:
Um novo lote de presunto cozido normal foi adicionado ao aviso devido à possível presença de Listeria monocytogenes.

- Lote: 100926JCFR
- Data de validade: 26 de outubro de 2026
- XÍCARA: 6 46437 75444 6

O produto afetado foi vendido em vários estabelecimentos em Montreal e na região de Montérégie. O operador está retirando o produto como medida de precaução.

Fonte: MAPAQ


16 de agosto de 2026:
- Nome/marca do produto: presunto cozido normal Boucherie Viau, presunto cozido quadrado, presunto e pão de bacon
- Motivo do recall: potencial contaminação com Listeria monocytogenes
- Regiões afetadas: Montreal e Montérégie

Qualquer dúvida sobre esse recall, ligue para 418-380-2100, ramal 3512.

Detalhes principais:
- Presunto cozido defumado normal: UPC 6 46437 75444 6, lote 180726 JCFR, melhor antes de 27 de agosto
- Presunto cozido quadrado: UPC 6 46437 75445 3, lote 250726 JC, melhor antes de 3 de setembro
- Pão de presunto e bacon: UPC 6 46437 75451 4, lote 290726 PJB, melhor antes de 2 de setembro
- Produtos vendidos refrigerados em sacos plásticos transparentes selados a vácuo

O recall foi iniciado em colaboração com o Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação como um recall de Classe I.

Saiba mais sobre Listeria: stopfoodborneillness.org/bacteria/listeria

Fonte: www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/mise-en-garde-a-la-population-presence-possible-de-listeria-monocytogenes-dans-divers-produits-de-jambon-prepares-et-vendus-par-lentreprise-boucherie-viau-inc-72236
Atualização em 7 de outubro de 2026: www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/mise-en-garde-a-la-population-presence-possible-delisteria-monocytogenes-dans-du-jambon-cuit-fume-prepare-et-vendu-par-lentreprise-boucherie-viau-inc-72618