Produto de salada de frango com curry vinculado à Listeria

United States

Mary's Harvest Fresh Foods, Inc. é alvo de um alerta de saúde pública do USDA FSIS para sua “SALADA DE FRANGO COM CURRY” de 8 onças devido à potencial contaminação com Listeria monocytogenes. O produto foi distribuído para lojas de varejo em Oregon e Washington.

Os consumidores com dúvidas sobre o alerta de saúde pública podem entrar em contato com Ernie Spada Jr., vice-presidente sênior/proprietário da Mary's Harvest Fresh Foods, Inc., pelo telefone (503) -288-8300.

A salada de frango afetada foi produzida em 22 de julho de 2026 e embalada em recipientes de plástico de 8 onças marcados com a data de “USO ATÉ: 30/07/2026” na etiqueta traseira e o número de estabelecimento “P-39928” dentro da marca de inspeção do USDA. Não foi emitido um recall porque o produto não está mais disponível para compra. O FSIS teme que alguns produtos possam estar nos refrigeradores dos consumidores. O alerta foi emitido por preocupação com uma possível contaminação.

O problema foi identificado durante os testes de rotina do estabelecimento. Listeria monocytogenes pode causar listeriose, uma infecção grave com sintomas como febre, dores musculares, dor de cabeça, rigidez no pescoço, confusão, perda de equilíbrio, convulsões e, às vezes, sintomas gastrointestinais.

Saiba mais sobre Listeria: stopfoodborneillness.org/bacteria/listeria/

Fonte: www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fsis-issues-public-health-alert-chicken-salad-product-may-be-contaminated-listeria