Sea Star Arenque Ahumado retirado del mercado por Clostridium botulinum

United States

Total Products Distributors de Brooklyn, NY, está retirando su producto Sea Star Arenque Ahumado porque se encontró que el pescado no estaba eviscerado, lo que puede representar un riesgo de contaminación por Clostridium botulinum. El producto retirado fue distribuido a tiendas minoristas en Nueva York, Nueva Jersey y Maryland.

Para obtener información adicional o preguntas sobre el retiro, los clientes pueden comunicarse con la empresa al 917-545-5605.

Detalles clave:
- Producto: Sea Star Arenque Ahumado
- Empaque: Cajas de madera de 18 lb (8,165 kg)
- Lote : C076135008
- UPC: 779150-747638

El retiro se inició después de que las inspecciones de rutina realizadas por el Departamento de Agricultura y Mercados del Estado de Nueva York encontraron que el producto no estaba eviscerado, lo cual está prohibido en Nueva York por razones de salud.

Más información sobre Clostridium botulinum: stopfoodborneillness.org/bacteria/botulism/

Fuente: www.aol.com/articles/brooklyn-distributor-recalls-uneviscerated-smoked-183931000.html