Salsa Boloñesa Piccolo Foods retirada del mercado por Clostridium botulinum

Quebec, Canada

Palais du fin gourmet está retirando su Salsa Boloñesa Piccolo Foods debido a preocupaciones sobre una preparación y envasado inadecuados, lo que podría permitir el crecimiento de la bacteria Clostridium botulinum. El producto afectado fue vendido en varios lugares de Quebec, Canadá.

Cualquier pregunta puede dirigirse al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de Quebec (MAPAQ) llamando al 418-380-2100 ext. 3512.

Detalles clave:
- Producto: Salsa Boloñesa
- Tamaño: 700 ml
- Envase: Frasco de vidrio transparente con tapa negra
- Vendido a temperatura ambiente
- Unidades vendidas hasta el 29 de julio de 2026

El retiro fue iniciado como medida de precaución por el operador, sin enfermedades reportadas. El retiro comenzó el 29 de julio de 2026 y está clasificado como Clase I, lo que indica un alto riesgo para la salud.

Obtenga más información sobre Clostridium botulinum: stopfoodborneillness.org/bacteria/clostridium-botulinum

Fuente: www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/mise-en-garde-a-la-population-innocuite-non-assuree-de-la-sauce-bolognaise-preparee-et-vendue-par-lentreprise-palais-du-fin-gourmet-les-aliments-piccolo-72112