Boucherie Viau Varios productos de jamón retirados del mercado por Listeria

Québec, Canada

- Nombre del producto/Marca: Boucherie Viau Jamón Cocido Ahumado Regular, Jamón Cocido Cuadrado, Pan de Jamón y Tocino
- Motivo del retiro: Posible contaminación con Listeria monocytogenes
- Regiones afectadas: Montreal y Montérégie

Para cualquier pregunta sobre este retiro, llame al 418-380-2100, ext. 3512.

Detalles clave:
- Jamón Cocido Ahumado Regular: UPC 6 46437 75444 6, Lote 180726 JCFR, Consumir preferentemente antes del 27 de agosto
- Jamón Cocido Cuadrado: UPC 6 46437 75445 3, Lote 250726 JC, Consumir preferentemente antes del 3 de septiembre
- Pan de Jamón y Tocino: UPC 6 46437 75451 4, Lote 290726 PJB, Consumir preferentemente antes del 2 de septiembre
- Productos vendidos refrigerados en bolsas de plástico transparentes selladas al vacío

El retiro fue iniciado en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación como un retiro de Clase I.

Más información sobre Listeria: stopfoodborneillness.org/bacteria/listeria

Fuente: www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/mise-en-garde-a-la-population-presence-possible-de-listeria-monocytogenes-dans-divers-produits-de-jambon-prepares-et-vendus-par-lentreprise-boucherie-viau-inc-72236