Producto de ensalada de pollo al curry vinculado a Listeria

United States

Mary's Harvest Fresh Foods, Inc. es objeto de una alerta de salud pública del FSIS del USDA por su «ENSALADA DE POLLO AL CURRY» de 8 onzas debido a la posible contaminación con Listeria monocytogenes. El producto se distribuyó a tiendas minoristas en Oregón y Washington.

Los consumidores que tengan preguntas sobre la alerta de salud pública pueden comunicarse con Ernie Spada Jr., vicepresidente sénior y propietario de Mary's Harvest Fresh Foods, Inc., al (503) -288-8300.

La ensalada de pollo afectada se produjo el 22 de julio de 2026 y se empaquetó en recipientes de plástico de 8 onzas marcados con la fecha «USE BY: 30/07/2026» en la contraetiqueta y el número de establecimiento «P-39928» dentro de la marca de inspección del USDA. No se emitió una retirada porque el producto ya no está disponible para su compra. Al FSIS le preocupa que algunos productos puedan estar en los refrigeradores de los consumidores. La alerta se emitió debido a la preocupación por una posible contaminación.

El problema se identificó durante las pruebas rutinarias del establecimiento. La Listeria monocytogenes puede causar listeriosis, una infección grave con síntomas como fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio, convulsiones y, a veces, síntomas gastrointestinales.

Obtenga más información sobre Listeria: stopfoodborneillness.org/bacteria/listeria/

Fuente: www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fsis-issues-public-health-alert-chicken-salad-product-may-be-contaminated-listeria