Piccolo Foods Bolognese-Sauce wird wegen Clostridium botulinum zurückgerufen

Quebec, Canada

Palais du fin gourmet ruft seine Piccolo Foods Bolognese-Sauce zurück, da Bedenken hinsichtlich unsachgemäßer Zubereitung und Verpackung bestehen, die das Wachstum von Clostridium-botulinum-Bakterien begünstigen könnten. Das betroffene Produkt wurde an verschiedenen Standorten in Quebec, Kanada, verkauft.

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung von Quebec (MAPAQ) unter der Telefonnummer 418-380-2100 Durchwahl 3512.

Wichtige Details:
- Produkt: Bolognese-Sauce
- Größe: 700 ml
- Verpackung: Klares Glasgefäß mit schwarzem Deckel
- Bei Raumtemperatur verkauft
- Verkaufte Einheiten bis zum 29. Juli 2026

Der Rückruf wurde vom Betreiber als Vorsichtsmaßnahme eingeleitet, ohne dass Erkrankungen gemeldet wurden. Der Rückruf begann am 29. Juli 2026 und ist als Klasse I eingestuft, was auf ein hohes Gesundheitsrisiko hinweist.

Erfahren Sie mehr über Clostridium botulinum: stopfoodborneillness.org/bacteria/clostridium-botulinum

Quelle: www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/mise-en-garde-a-la-population-innocuite-non-assuree-de-la-sauce-bolognaise-preparee-et-vendue-par-lentreprise-palais-du-fin-gourmet-les-aliments-piccolo-72112