Boucherie Viau Verschiedene Schinkenprodukte wurden aufgrund von Listerien zurückgerufen

Québec, Canada

Update 7. Oktober 2026:
Aufgrund des möglichen Vorhandenseins von Listeria monocytogenes wurde der Warnung eine neue Charge von normalem geräuchertem Kochschinken hinzugefügt.

- Los: 100926JCFR
- Mindesthaltbarkeitsdatum: 26. Oktober 2026
- TASSE: 6 46437 75444 6

Das betroffene Produkt wurde in mehreren Betrieben in Montreal und der Region Montérégie verkauft. Der Betreiber ruft das Produkt vorsorglich zurück.

Quelle: MAPAQ


16. August 2026:
- Produktname/Marke: Boucherie Viau Normaler geräucherter Kochschinken, quadratischer gekochter Schinken, Schinken- und Speckbrot
- Grund für den Rückruf: Mögliche Kontamination mit Listeria monocytogenes
- Betroffene Regionen: Montreal und Montérégie

Bei Fragen zu diesem Rückruf rufen Sie bitte 418-380-2100, Durchwahl 3512, an.

Die wichtigsten Details:
- Normaler geräucherter Kochschinken: UPC 6 46437 75444 6, Lot 180726 JCFR, Mindesthaltbarkeit vor dem 27. August
- Quadratischer Kochschinken: UPC 6 46437 75445 3, Lot 250726 JC, Mindesthaltbarkeit vor dem 3. September
- Brot mit Schinken und Speck: UPC 6 46437 75451 4, Lot 290726 PJB, Mindesthaltbarkeit vor dem 2. September
- Produkte, die gekühlt in vakuumversiegelten transparenten Plastiktüten verkauft werden

Der Rückruf wurde in Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung als Rückruf der Klasse I eingeleitet.

Erfahre mehr über Listeria: stopfoodborneillness.org/bacteria/listeria

Quelle: www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/mise-en-garde-a-la-population-presence-possible-de-listeria-monocytogenes-dans-divers-produits-de-jambon-prepares-et-vendus-par-lentreprise-boucherie-viau-inc-72236
Update vom 7. Oktober 2026: www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/mise-en-garde-a-la-population-presence-possible-delisteria-monocytogenes-dans-du-jambon-cuit-fume-prepare-et-vendu-par-lentreprise-boucherie-viau-inc-72618