Rindfleisch-Kofta von Olympia Food Industries wegen E. coli zurückgerufen

United States

Aktualisierung vom 1. Juni 2026:
Der FSIS berichtete, dass die Gesamtgenomsequenzierung (WGS) bestätigt hat, dass Rindfleisch-Kofta-Proben, die bei Olympia Food Industries entnommen wurden, mit dem Ausbruchsstamm von E. coli O157 übereinstimmen. Dieser Befund stärkt den Zusammenhang zwischen den betroffenen Rindfleisch-Kofta-Produkten und der laufenden Ausbruchsuntersuchung in Kalifornien.

Der FSIS koordiniert weiterhin mit dem California Department of Public Health (CDPH) und den lokalen Gesundheitsbehörden, da die Untersuchung noch andauert.

Quelle: FSIS


24. Mai 2026:
Olympia Food Industries, Inc. hat eine öffentliche Gesundheitswarnung für Rindfleisch-Kofta-Produkte herausgegeben, da eine mögliche Kontamination mit E. coli O157:H7 besteht. Diese Produkte wurden an die Restaurantstandorte von The Kebab Shop in Kalifornien, Texas und Florida geliefert.

Rückrufendes Unternehmen: Olympia Food Industries, Inc.

Grund für den Rückruf: E. coli

Betroffene Regionen: Kalifornien, Texas, Florida

Wichtige Details: Rindfleisch-Kofta aus rohem Hackfleisch, hergestellt von Olympia Foods (Est. 18743) in Franklin Park, Illinois, am 6. Januar 2026. Das betroffene Produkt wurde in den Restaurants von The Kebab Shop serviert, die den Verkauf am 18. Mai 2026 einstellten.

Verbraucher mit Fragen zu dieser Warnung können The Kebab Shop unter 888-965-5821 oder FoodSafety@thekebabshop.com kontaktieren.

Der Rückruf wurde nach einer E. coli-Ausbruchsuntersuchung in Kalifornien eingeleitet. Die öffentliche Gesundheitswarnung wurde am 24. Mai 2026 herausgegeben, um Verbraucher in den betroffenen Bundesstaaten zu informieren.

Mehr über E. coli erfahren: stopfoodborneillness.org/bacteria/e-coli

Quelle: www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fsis-issues-public-health-alert-beef-kofta-products-served-kebab-shop-restaurant